Un pomeriggio, giusto per ingannare il tempo, ho mostrato ai miei figli come sbucciare una banana usando forchetta e coltello. Era l'ora della merenda e la banana è un frutto particolarmente indicato per uno spuntino pomeridiano.
"Bambini, volete vedere come papà riesce a mangiare una banana senza toccarla con le mani?".
La curiosità li ha vinti rapidamente. Si son messi di fianco a me e mi hanno visto tagliare i due estremi della banana, precedentemente adagiata di fianco su un piattino da dessert. Usando la forchetta nella mano sinistra allo scopo di tener ferma la banana, col coltello nella destra ho fatto due tagli paralleli lungo il lato del frutto, da sinistra a destra. Ho poi sollevato la striscia di buccia che ho tagliato e coi denti centrali della forchetta ho iniziato ad arrotolare la buccia, scoperchiando il frutto. Infine ho tagliato delle piccole rondelle.
"Che bello, papà! Mi insegni?", mi ha domandato il maggiore, otto anni compiuti a gennaio.
"Certo, amore! Cominciamo con la banana, che è facile da tagliare, poi passeremo ad altre frutte!"
Li ho convinti. Si sono divertiti e hanno fatto una merenda salutare.
Cosa non si fa per far mangiare loro un po' di frutta in più!
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